Üyelik Girişi
Kategoriler
Videolar
Site Haritası
sinav

Levrek

 

 

LEVREK
Dicentrarhus Labrax,Wolfsbarsch,Bar Europeen

Denizlerimizde ve denizlerin nehirlerle karışımı acısu bölgelerinde yaşar. Hani ailesindendir. Fazla gezici olmayan Levrek yerli balıklardan sayılır. Gençken gruplar halinde, sonraları tek başına yaşar. Yaşam ortamı karanlık ve kuytu yerlerdir. Bu nedenle gemi batıkları veya kaya oyuklarında yuvalanır.
Yaklaşık 20 yıllık yaşamı olabilen Levrek, ortalama 50 - 60 cm'den 1 m. boy ve 10 - 12 kg. ağırlığa erişebilir. 40 cm'den küçüklerine İspendek denir. Küçük yavru balıklarla beslenir. Ocak - Mart arasında 500.000 - 2.000.000 yumurta dökerek yüksek bir üreme gösterir. Eti en lezzetli balıkların başında gelir. Bu nedenle ekonomik değeri çok yüksektir.

Pişirme Biçimi
Sebzeli (sebzesiz) haşlama, tava (şiş, fleto), tereyağlı buğlama, ızgara, kremalı kağıt kebabı, salata, plaki

Dönem
Şubat, Mart, Kasım

 
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar6.35916.3845
Euro7.43357.4633
Takvim

Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam33
Toplam Ziyaret109426